Üsküdar Mahkemesi 84 Numaralı Sicil (H.999-1000/ M.1590-1591) cilt: 10, sayfa: 617 Hüküm no: 1226 Orijinal metin no: [120a-3] Bu defter İstanbul 2010 Avrupa Kültür Başkenti Ajansı ve İslam Araştırmaları Merkezi (İSAM) ortaklığı ile hazırlanmıştır. Peynirlerin fiyat listesi Tulum peyniri 3 kıyye 5 Tulum peyniri 1 lodra 6 İbrâil (…?) peyniri 4 kıyye 8 İbrâil (…?) peyniri 3 lodra 9 Anabolu (…?) peyniri 3 kıyye 6 Anabolu (…?) peyniri 3 lodra 7