Üsküdar Mahkemesi 84 Numaralı Sicil (H.999-1000/ M.1590-1591) cilt: 10, sayfa: 653 Hüküm no: 1310 Orijinal metin no: [128a-1] Bu defter İstanbul 2010 Avrupa Kültür Başkenti Ajansı ve İslam Araştırmaları Merkezi (İSAM) ortaklığı ile hazırlanmıştır. Ekmekleri eksik tartıp, çiğ pişirenlere ceza verilip fırın sahiblerine ceza verilmemesi Budur ki Habbâzların haffâfları olan Niko v. Yani ve diğer Niko ve Yorgositefo ve Kemser ve sâirleri cem‘an mahfil-i kazâya hâzırân olup biz kadîmden zâ‘if olup ekmek pişiren ve vezn eden kimesneler noksan üzre edip çiğ pişirip lâzım geldikde onlar firâr edip her necik olursa bize olur zulümdür dediklerinde ba‘de’l-yevm ittifâk eyledik ki lâzım geldikde cefâ onlara olup bize cefâ olunmaya dediklerinde mezbûrdan kimesnelerin ittifâkları talebleriyle kayd olundu. Şuhûdü’l-hâl: Şeyh Maksud el-Basri, Abdülkādir Çavuş Dergâh-ı âlî, Mehmed b. Hacı ve gayruhüm