İstanbul Mahkemesi 25 Numaralı Sicil (H. 1179-1180 / M. 1765-1767) cilt: 76, sayfa: 434 Hüküm no: 528 Orijinal metin no: [223-2] Bu defter İBB Kültür A.Ş. ve Medipol Üniversitesi Hukuk Fakültesi ortaklığı ile hazırlanmıştır. Kuzu satışı ve kesimine izin verilerek fiyatının belirlenmesi Kuzu zebhine izin Ma‘rûz, Her sene Rûz-ı hızırdan mukaddemce kuzu zebhine izin ve ruhsat verilmek mu‘tâd-ı kadîm olduğuna binâen lisânen sâdır olan emr-i âlîye imtisâlen sa‘âdetlü Yeniçeri Ağası bendeleri ma‘rifetiyle kasabbaşı ağa ve ustaları ve çeyrekçi ustaları meclis-i şer‘-i şerîfe getirilip baş ve ciğeriyle lahm-ı kuzunun her vakiyesine yirmi dörder akçe si‘r vaz‘ı ile yetmiş sekiz senesi Zilka‘detü’ş-şerîfesi’nin ikinci isneyn gününden si‘r-ı mezkûr üzere kuzunun zebh ve bey‘ine bâ-fermân-ı âlî izin verildiği narh meclisinde mukayyed olmağla bu sene-i mübârekede dahi sâdır olan fermân-ı âlîlerine imtisâlen kasabbaşı ağa kullarının istid‘âsı üzere işbu Zilka‘detü’ş-şerîfe’nin on birinci isneyn günü ağa-yı mûmâ-ileyh ma‘rifetiyle sene-i sâbıkā üzere kasablar ve çeyrekçi ustaları meclis-i şer‘-i şerîfe getirilip si‘ar-ı mezkûr üzere Rûz-ı hızır’a değin baş ve ciğeriyle kuzunun zebh ve bey‘ine izin ve ruhsat buyrulmak bâbında emr ü fermân hazret-i men-lehü’l-emrindir. Fî 8 min-Zilka‘de sene [1]179.