İstanbul Mahkemesi 25 Numaralı Sicil (H. 1179-1180 / M. 1765-1767) cilt: 76, sayfa: 477 Hüküm no: 598 Orijinal metin no: [248-3] Bu defter İBB Kültür A.Ş. ve Medipol Üniversitesi Hukuk Fakültesi ortaklığı ile hazırlanmıştır. Galata Sarayı’nda görevli hizmetçilere tayin olunan ekmeğin fiyat listesi Galata Saray-ı Hümâyûnu’nda mevcûd gılmânân-ı hâssa ve hüddâmân-ı bîrûnî ve ta‘yînât-ı sâireye ta‘yîn olunan fodulalarının nizâm-ı cedîd şurûtu mûcebince hesâbları rü’yeti için es‘âr defteridir. #&# Vâcib şehr-i M sene 1178 ilâ gāyet-i şehr-i mezbûr Dakīk-i hâs 1 keyl Fî 150 ancak yüz elli akçedir Vâcib şehr-i S sene 1178 ilâ gāyet-i şehr-i mezbûr Dakīk-i hâs 1 keyl Fî 150 [akçe] Vâcib şehr-i Ra sene 1178 ilâ gāyet-i şehr-i mezbûr Dakīk-i hâs 1 keyl 120 ancak yüz yirmi akçedir [249] Vâcib şehr-i R sene 1178 ilâ gāyet-i şehr-i mezbûr Dakīk-i hâs 1 keyl Fî 120 [akçe] Vâcib şehr-i Ca sene 1178 ilâ gāyet-i şehr-i mezbûr Dakīk-i hâs 1 keyl Fî 110 ancak yüz on akçedir Vâcib şehr-i C sene 1178 ilâ gāyet-i şehr-i mezbûr Dakīk-i Hâs 1 keyl Fî 110 [akçe] Vâcib şehr-i Receb sene 1178 ilâ gāyet-i şehr-i mezbûr Dakīk-i hâs 1 keyl Fî 110 [akçe] Vâcib şehr-i Ş sene 1178 ilâ gāyet-i şehr-i mezbûr Dakīk-i hâs 1 keyl Fî 110 [akçe] Vâcib şehr-i N sene 1178 Dakīk-i hâs 1 keyl Fî 110 [akçe] Vâcib şehr-i L sene 1178 ilâ gāyet-i şehr-i mezbûr Dakīk-i hâs 1 keyl Fî 110 [akçe] Vâcib şehr-i Za sene 1178 ilâ gāyet-i şehr-i mezbûr Dakīk-i hâs 1 keyl Fî 110 [akçe] Vâcib şehr-i Z sene 1178 ilâ gāyet-i şehr-i mezbûr Dakīk-i hâs 1 keyl Fî 110 [akçe] Bâlâda tahrîr olunduğu üzere işbu bin yüz yetmiş sekiz senesi Muharremi gurresinden sene-i mezkûre Zilhiccesi gāyetine gelince değin ber-mûceb-i nizâm-ı cedîd hesâbları rü’yet olunmak için fazîletlü İstanbul kādısı efendi hazretleri tarafından dakīk-i hâssın beher şehr narh-ı rûzîsini vaz‘ olunması bâbında fermân devletlü inâyetlü sultânım hazretlerinindir. Fî 16 [Ramazan] sene 1179